冬虫夏草利用误区
时间:2014-11-20  来源: 

    千百年来由于观念和科学水平限制,人们在利用冬虫夏草方面有极大的浪费和错误,致使这样一个中药瑰宝在全球医学史上几乎找不到位置。而柳树皮中提取的阿司匹林几乎成了世界第八大奇迹;青蒿草也借由青蒿素成为中国第一个在全球享有声誉的中药。人们在利用冬虫夏草方面有三大错误观念和六大服用误区:

 

错误观念一:

   重形状,不重成分。

   只有成分才能决定功效。但以前由于科学水平限制,人们没有检测成分的有效手段,所以只好以形状来区分虫草好坏。这个方法不仅无效,而且因为形状极易仿造,所以造假盛行,假货泛滥。现在很多人不敢买虫草,就是分不清真假。

错误观念二:

   重产地,不重科学检测。

   依据产地来区别虫草好坏是经验不科学。过去人们没有科学检测手段,靠经验发现青海玉树、西藏那曲出产的虫草功效好。现在科学检测证明其实是因为这两个地方的虫草虫草素含量高的原因。经验在过去信息和交通不发达时代有效,但是在交通和信息己经非常发达的现在,其结果就是全国所有虫草几乎全部都是玉树那曲出产的了,就象全国的螃蟹都是阳澄湖产的一样。

错误观念三:

   重模糊复方,不重精确数量化复方。

   一部分人虽然承认成分决定功效,但又认为虫草中含多种有效成分,是一个神奇的小复方,不能分离服用。复方是中国对世界医学的一大杰出贡献,但中医还有一个理论叫辩证施治。辩证施治就是要根据每个人身体状况不同,用不同量的药,但如果每一根虫草中有效成分种类和含量都不能精确测定,我们如何辩证施治?现代药物学和医学技术己经可以精确分离测定出虫草中所有活性成分,也己分别从分子学和细胞学角度研究了每种成分的精确药理作用。把虫草中无效的成分分离去除,把有效有活性成分提纯后再根据实际验证的功效精确配方才是科学利用虫草的唯一路径。

 

错误观念下的六大利用误区

 

误区1:小钢磨打粉吃

错误指数:★★★★★          利用率:●●○○○      

                  安全性:○○○○○      

                  方便性:●●○○○

   小钢磨打粉时的高温还会造成精华的流失与破坏,降低功效。现场打粉末精洁不灭菌、泥沙残留、重金属超标,吃了有极大健康隐患,打粉后也极易发霉、变质、失效。

 

误区2:每天几根泡水嚼着吃

错误指数:★★★☆☆          利用率:●○○○○      

                  安全性:○○○○○
                              方便性:○○○○○
            不卫生,危害大。致病细菌、霉菌、寄生虫(卵)杀不死。难洗净,泥沙残留、重金属超标!泡水喝、嚼碎吃,人体能够吸收的精华成分很有限,要想真正吃得有效,每天几根的量远远不够!《中国药典》的建议服用量为3-9克,中医专家指出,冬虫夏草用于滋补养生、调理身体,每天低于3克基本无效(3克相当于10根左右中等大小的原草),疾病人群服用需要10-30克。吸收有限的情况下,必须足量方能吃得有效

 

误区3每天三、五根炖着吃

错误指数:★★★☆☆          利用率:●●○○○      

                  安全性:●●●○○      

                  方便性:●○○○○

   加热会破坏冬虫夏草的多种重要精华成分,比如,冬虫夏草的一种具有抗肿瘤作用的酸性非限制性内切酶,在80°C下加热15分钟就会彻底失去活性;具有免疫调节和抗肿瘤作用的虫草多糖成分,在大分子情况下才有作用,加热和在水中浸泡时间过长,都会使多糖水解,分子变小,其作用下降甚至消失。而且,根据药内和专家建议,每天三、五根的量是远不够的。量不够,吃了也白吃!

 

误区4 洗洗直接吃

错误指数:★★★★★          利用率:●○○○○      

                  安全性:●○○○○      

                  方便性:●○○○○

   不密封的脏虫草,未经深度清洁灭菌,绝对不能常温生服!冬虫夏草表面的脏东西与体表粘性极强的菌膜紧紧附着,而且虫体的皱褶内也隐藏粘附着大量脏东西。即使刷洗也很难洗净,致病细菌、霉菌、寄生虫(卵)难去除,泥沙残留、重金属超标。浸泡刷洗超过3分钟,部分精华成分将损失50%以上,效果降低。

 

误区5 虫草发霉,处理一下继续吃

错误指数:★★★☆☆          利用率:○○○○○      

                  安全性:○○○○○      

                  方便性:○○○○○

   无药效、易致癌!霉变物质的毒性强烈,简单加热或酒精处理去不掉,洗洗、晒晒更不可能消除。研究表明,霉变产生的黄曲霉毒素是强致癌剂,毒性是氰化钾的10倍,砒霜的68倍,而且,需要280度以上的高温才能被破坏。

 

误区6 虫草物理压片,直接吃

错误指数:★★★★★          利用率:●●●○○      

                  安全性:○○○○○      

                  方便性:●●●●●

   除了方便性有极大提高外,和其它吃法没有本质区别,也还只是虫草换个样子吃,由虫子形状变成片状服用,一样无法去除重金属、黄曲霉素等有害物质。有效活性成分释出率最多提高50%

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